Economía. Saluden a Dánica que se va

Dánica, una de las marcas más reconocidas de margarina del país, cerrará definitivamente su histórica fábrica de Llavallol, en el sur del conurbano bonaerense, y avanzará con la tercerización de su producción. La decisión fue comunicada por Dorada S.A., empresa controlada actualmente por el Grupo Beltrán, y pone fin a una planta que llevaba 87 años de actividad industrial.

El cierre tendrá un impacto directo sobre 30 trabajadores, que actualmente ya no pueden ingresar al establecimiento, según denunció el Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires (SOEIA). El gremio solicitó además la intervención del Ministerio de Trabajo bonaerense ante la situación.

Según informó la compañía, la producción será tercerizada y la planta bajará definitivamente sus persianas el próximo 30 de septiembre. Hasta esa fecha, los trabajadores continuarán percibiendo sus salarios, mientras se inicia el proceso de cierre de las instalaciones.

Desde la empresa justificaron la medida como el resultado de un proceso iniciado ante "dificultades económicas, productivas y operativas" que afectaban la viabilidad del establecimiento. Dánica sostuvo que durante los últimos meses implementó diferentes alternativas para mejorar la competitividad de la fábrica y preservar las fuentes laborales, aunque aseguró que no consiguió alcanzar una operación sostenible.

La fábrica de Llavallol había comenzado a mostrar señales de deterioro tiempo atrás. Desde enero de 2025 funcionaba con actividad reducida y en los últimos años atravesó reiteradas interrupciones de la producción. La compañía había adelantado vacaciones al personal y también promovido retiros voluntarios.

El conflicto no comenzó ahora. En 2020 la producción llegó a detenerse durante la pandemia, en medio de disputas gremiales y desvinculaciones, mientras la firma solicitaba un procedimiento preventivo de crisis. Tres años después, Dánica también dejó de operar su planta ubicada en San Luis, reduciendo nuevamente su estructura industrial en el país.

Respecto de los trabajadores alcanzados por el cierre de Llavallol, la compañía informó que las indemnizaciones serán abonadas de acuerdo con lo establecido por la Ley de Contrato de Trabajo y la normativa vigente. Para el sindicato, sin embargo, el foco está puesto en la pérdida definitiva de puestos laborales y en el destino de quienes durante años sostuvieron la producción de la fábrica.

Con el cierre de Llavallol, desaparece otra planta industrial histórica del conurbano bonaerense y la elaboración de Dánica quedará tercerizada. La empresa mantendrá una fábrica de aderezos en el Parque Industrial Ferreyra, en Córdoba, pero la tradicional planta bonaerense que producía desde 1939 dejará de formar parte del mapa industrial argentino.