Trabajo. Más de 1.000 personas hicieron fila por 14 puestos de trabajo en una parrilla de Berazategui

Una búsqueda para cubrir apenas 14 puestos de trabajo en una parrilla de Berazategui terminó con más de 1.000 currículums y una fila que llegó a extenderse varias cuadras. La convocatoria de Los Agüero Resto Bar superó ampliamente las expectativas de sus propietarios y rápidamente las imágenes de cientos de personas esperando una oportunidad laboral comenzaron a circular por las redes sociales.

El establecimiento buscaba incorporar parrilleros, cocineros, ayudantes de cocina, bacheros, personal de limpieza y mozos antes de su apertura. La convocatoria presencial estaba prevista para las 10 de la mañana, pero algunos postulantes se presentaron desde las 4.30 de la madrugada para asegurarse un lugar en la fila.

Marcelo Agüero, propietario del emprendimiento, contó que llegó junto con su equipo alrededor de las 9 y se encontró con una cantidad de aspirantes que no esperaba. "Ahí te das cuenta de la falta de trabajo, de la realidad de lo que está pasando", expresó al describir el impacto que le produjo la convocatoria. Página/12 informó que la fila llegó a extenderse hasta diez cuadras.

El salario promedio informado para las vacantes ronda los $800.000 mensuales, aunque algunos puestos específicos, como el de parrillero, tendrán una remuneración superior. Finalmente, según informó el propietario, los 14 trabajadores fueron seleccionados y comenzarán a desempeñarse con la puesta en funcionamiento del nuevo local.

Agüero, de 60 años y con una extensa trayectoria como músico, explicó además que la parrilla surgió como una alternativa para generar nuevos ingresos frente a la irregularidad del trabajo artístico. "Yo también estoy buscando un segundo trabajo", señaló al explicar por qué decidió incursionar en el sector gastronómico.

El comerciante sostuvo que la situación también se refleja en los hábitos de consumo. Según describió, muchas familias priorizan actualmente el alquiler, los servicios y otros gastos esenciales antes de destinar dinero a salidas gastronómicas o espectáculos, una realidad que también afecta al sector musical en el que desarrolla su actividad.

La escena de Berazategui se produjo en un contexto en el que los últimos datos oficiales mostraron una contracción del trabajo formal. En junio, el empleo asalariado privado registrado cayó 0,1% mensual y se ubicó en 6,09 millones de trabajadores, mientras que la Encuesta de Indicadores Laborales registró en julio una caída interanual del 1,1% en los principales aglomerados relevados.

La convocatoria terminó con 14 personas incorporadas, pero dejó como imagen central a cientos de trabajadores esperando durante horas para entregar un currículum. Mientras Los Agüero Resto Bar se prepara para iniciar su actividad, la multitud que acudió por un número reducido de vacantes volvió a poner en primer plano la situación del empleo y las dificultades que atraviesan quienes buscan insertarse o reinsertarse en el mercado laboral.